Supplies
- 1 xícara de amêndoas
- ⅓ xícara de açúcar demerara
- 400g de creme de leite fresco
- 400g de doce de leite
- ¼ colher de chá de essência de baunilha
- 300g de biscoito de leite
Passo a passo
- Derreter o açúcar em uma panelinha, adicionar as amêndoas e misturar bem.
- Dispor em uma forma pincelada com manteiga e deixar esfriar.
- Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.
- Misturar o chantilly com o doce de leite e a baunilha.
- Dispor camadas de creme e de biscoito em taças e refrigerar por 2 horas.
- Quebrar o caramelo com amêndoas, formando um crocante.
- Finalizar com o crocante de amêndoas e servir.