Supplies
- Azeite de oliva
- 1 cebola média cortada em cubos
- 2 folhas de louro
- ½ colher de chá de cominho em pó
- ½ colher de chá de páprica
- 400g de carne moída
- Sal e pimenta do reino
- 4 talos de cebolinha cortados
- 2 ovos cozidos cortados em cubos
- 1 receita base de massa
- 1 ovo batido com uma colher de sopa de leite
Passo a passo
- Aquecer o azeite, refogar a cebola, adicionar o louro, o cominho e a páprica.
- Acrescentar a carne e refogar até dourar. Temperar com uma pitada de sal e pimenta do reino.
- Acrescentar a cebolinha e os ovos ao recheio. Deixar esfriar.
- Rechear as massinhas, pincelar as bordas com ovo para fechar bem e dispor em uma assadeira untada.
- Pincelar as empanadas com o ovo batido com o leite e assar em forno preaquecido 200 graus por aproximadamente 10 min ou até que estejam douradas.