Supplies
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo gouda
- ¾ xícara de queijo gruyère
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de cerveja lager
- 2 colheres de sopa de mostarda escura
- Pimenta-do-reino
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar o queijo muçarela, o gouda, o gruyère e a farinha de trigo. Reservar.
- Em uma panela, aquecer a cerveja, juntar os queijos e misturar bem.
- Juntar a mostarda e a pimenta do reino e misturar até obter uma mistura homogênea.
- Dispor em uma panela de fondue e servir com cubos de carne, batata cozida, pão e ravioli.