3 Receitas de uma Panela Só /Arroz Cremoso de Frango

Supplies

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 400g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 xícara de arroz branco
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 xícara de passata de tomate
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de queijo parmesão
  • ¼ de xícara de salsinha picada

Passo a passo

  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e selar os cubos de frango.
  2. Adicionar a cebola e deixar dourar, juntar o alho e refogar por mais 1 minuto.
  3. Juntar o tomate e o arroz, misturar bem e temperar com sal e pimenta do reino.
  4. Acrescentar a passata de tomate, o caldo de legumes, tampar a panela e depois de ferver, deixar cozinhar em fogo baixo por, aproximadamente, 10 minutos.
  5. Quando o arroz estiver cozido, juntar o creme de leite, o queijo parmesão, a salsinha e misturar bem.