Refrigerar ½ xícara de creme de avelã até ficar consistente.
Dispor o leite condensado e ½ xícara de nutella em uma panela.
Mexer sempre e quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, mexer por mais 1 minuto. Reservar na geladeira por, pelo menos, 2h para esfriar.
Formatar bolinhas de creme de avelã e rechear com uma avelã. Reservar.
Abrir porções de brigadeiro na mão, rechear com o creme de avelã e com uma avelã, formatar bolinhas e passar no confeito de chocolate.