Supplies
- 250g de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada sem sal em cubinhos
- ½ colher de chá de sal
- 55ml de água
Passo a passo
- Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Adicionar o sal.
- Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada. Reservar na refrigeração por 1 hora.
- Abrir a massa e dispor em uma forma antiaderente redonda, se necessário, cortar os excessos de massa.