Supplies
- Óleo para refogar
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de tomate pelado
- 3 bananas picadas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- ½ colher de chá de cravo em pó
- ½ xícara de vinagre de cidra
- 1 colher de sopa de shoyo
- Sal a gosto
Passo a passo
- Em uma panela quente, dispor o óleo e refogar a cebola.
- Juntar o alho e refogar.
- Juntar o tomate pelado, a banana, o açúcar mascavo, o cravo em pó, o vinagre de cidra e o shoyo.
- Deixar ferver por 25 minutos.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Triturar com auxílio de um mixer ou liquidificador.
- Dispor em vidros esterilizados.