Supplies
- 300g de massa conchiglione
- 300g de ricota fresca
- 200g de creme de ricota
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ¼ de xícara de folhas de manjericão + folhas manjericão para decorar
- 1 lata de Atum Gomes da Costa
- 2 xícaras de molho de tomate
- ½ xícara de parmesão ralado
Passo a passo
- Cozinhar a massa um ponto antes do al dente. Reservar.
- Temperar a ricota com o creme de ricota, sal, pimenta-do-reino, azeite, ¼ de xícara de manjericão e o Atum Gomes da Costa.
- Rechear os conchigliones com a ricota temperada.
- Em uma travessa, espalhar uma camada de molho de tomate e dispor os conchigliones por cima, um do lado do outro.
- Finalizar com queijo parmesão ralado por cima e folhas de manjericão.
- Levar ao forno pré-aquecido a 220˚C por 10 minutos ou até gratinar. Servir.