Supplies
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 400ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dose de cachaça
Passo a passo
- Dispor 3 xícaras de farinha de trigo e uma pitada de sal em uma tigela. Misturar bem.
- Fazer um buraco no meio e juntar a água. Misturar bem com as mãos e juntar o óleo.
- Juntar a cachaça e misturar mais uma vez.
- Adicionar, aos poucos, o restante da farinha e seguir misturando com auxílio de uma colher de pau.
- Sovar a massa até que fique elástica e homogênea e não grude mais nas mãos.
- Abrir a massa sempre polvilhando com farinha, com auxílio de um rolo ou de um cilindro, até que fique bem fininha.
- Cortar a massa no formato de sua preferência.