Supplies
- 1 ovo
- 150 ml de leite
- ½ colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 60g de farinha de trigo
- Óleo para untar
- 1 xícara de queijo gruyere ralado
- 4 fatias de presunto
- Ovo frito para servir
- 1 receita de molho
Passo a passo
- No liquidificador, bater o ovo, o leite, o azeite, uma pitada de sal e a farinha de trigo.
- Aquecer e untar uma frigideira rasa e dispor um pouco da massa. Virar para que doure dos dois lados. Fazer isso até acabar a massa.
- Dispor o molho, o presunto sobre o crepe e por cima uma porção de queijo ralado e uma porção de molho por cima.
- Fechar o creme e levar ao forno a 180 graus por 5 minutos.
- Servir com ovo frito.