Supplies

  • ½ xícara de nozes
  • ¼ xícara de amêndoas
  • ¼ xícara de castanha do pará
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 200g de chocolate 60% cacau ou mais derretido (sem adição de açúcar)
  • ½ xícara de creme de leite de caixinha
  • 1 colher de chá de stévia em pó
  • 1 xícara de creme de leite fresco

Passo a passo

  1. No processador, triturar as nozes, as amêndoas, a castanha do pará, uma colher de sopa de cacau em pó e o óleo de coco.
  2. Cobrir o fundo de uma forma de fundo removível, previamente coberta com papel manteiga, e levar a geladeira por 20 minutos.
  3. Em uma tigela, misturar o chocolate derretido, o creme de leite e a stévia..
  4. Dispor na forma e refrigerar por mais 20 minutos.
  5. Bater, com auxílio de uma batedeira, o creme de leite e o restante do cacau em pó até obter um chantilly.
  6. Com uma manga de confeitar, decorar a torta com o chantilly de chocolate e servir.