Supplies
- 1 banana
- 1 ½ xícara de mistura para panqueca
- ⅓ xícara de manteiga
- ¾ xícara de leite
- ½ xícara de açúcar
- 2 ovos
- Óleo vegetal
- Queijo ralado
- Mel
Passo a passo
- Cortar as duas extremidades da banana para caber uma frigideira quadrada.
- Misturar a mistura de panquecas, a manteiga,o leite, o açúcar e os ovos.
- Aquecer o óleo na frigideira quadrada e despejar uma pequena quantidade de massa.
- Quando a massa estiver meio cozida, colocar a banana por cima. Enrolar.
- Empurrar a parte cozida para o topo e despejar mais massa na frigideira. Rolar a porção cozida sobre a massa crua para torná-la mais espessa.
- Continuar fazendo isso até que toda a massa seja usada. Você deve acabar com um rolo grosso.
- Cortar em três fatias grossas e colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Cobrir com queijo ralado e assar em forno preaquecido a 250 graus ou até que o queijo derreta.
- Regar com mel antes de servir.