Supplies
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de chá de azeite
- 1 ovo caipira em temperatura ambiente
- Sal
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Em uma frigideira antiaderente, derreter a manteiga junto com o azeite.
- Dispor a clara deixar quando começar a ficar branquinha adicionar a gema e deixar fritar por, aproximadamente, 2 minutos.
- Temperar com sal e pimenta, servir com arroz branco e bife.