Na Panela de Pressão Elétrica Electrolux Inox 3L Efficient por Rita Lobo, aquecer um fio de azeite e refogar a cebola até ficar transparente.
Adicionar o alho e refogar mais um minuto.
Juntar a carne e continuar refogando até que fique dourada.
Acrescentar o tomate pelado, temperar com sal e pimenta-do-reino, adicionar a água e cozinhar em fogo baixo, por 10 minutos, para apurar o sabor.
Reservar o molho bolonhesa, deixando apenas um pouco no fundo da panela.
Montar a lasanha colocando uma camada de massa por cima do molho na panela, mais um pouco de molho bolonhesa, um pouco do bechamel e uma camada de muçarela.
Repetir o processo até acabar a massa. Finalizar com bechamel e parmesão ralado.
Fechar a panela e, assim que pegar pressão, cozinhar por 15 minutos
Esperar a pressão sair sozinha para abrir a panela.
Se necessário, cozinhar mais um pouco com a panela aberta para secar o molho um pouco mais.
