Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico de ponta de estrela de 1/3 de polegada.
Unte 6 formas de chifre de creme com óleo e coloque em uma assadeira. Começando na parte inferior do molde, coloque a massa em torno dos moldes da buzina e congele por 4 horas.
Aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma wok ou em uma panela pequena e funda.
Cozinhe os cones, ainda enrolados nos moldes, por 2 a 3 minutos ou até dourarem, virando ocasionalmente.
Retire para um prato forrado de papel toalha para escorrer. Quando estiver frio o suficiente para tocar, remova os moldes (pode ser necessário usar uma faca para afrouxar). Passe no açúcar com canela e deixe esfriar completamente antes de cobrir com uma colher de sorvete de chocolate.
