Para o molho: 1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/2 colher de sopa de vinagre preto chinês
1 colher de chá de shoyu claro
1/2 colher de chá de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de gengibre ralado
Passo a passo
Em uma tigela, adicionar todos os ingredientes para o molho e misturar. Em um pote, adicionar o macarrão de abobrinha no fundo e depois, os rabanetes. Em seguida, adicionar a cebolinha e o salmão cozido. Finalizar com a pimenta picada e o gergelim torrado.
Na hora de comer, despejar o molho em cima da salada e misturar bem.