Ingredientes

BOLO:

  • 400g de chocolate meio amargo
  • 6 ovos
  • 160g manteiga derretida
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Ganache de chocolate

GANACHE:

  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixinha de creme de leite

Passo a passo

BOLO:

  1. Derreter o chocolate meio amargo no microondas LG por 1 minuto.
  2. Em um recipiente, colocar metade do chocolate derretido e reservar a outra metade para a ganache.
  3. Adicionar os ovos, a manteiga e o açúcar com o auxílio de um fouet.
  4. Juntar a farinha, o fermento e misturar bem até obter uma mistura homogênea.
  5. Colocar em um refratário e levar ao micro-ondas LG na função receita programada para bolo.
  6. Finalizar com a ganache de chocolate por cima e servir!

GANACHE:

  1. Adicionar o creme de leite no chocolate meio amargo derretido, misturar bem e reservar.