Dispor, em uma forma, o açúcar mascavo e a manteiga e misturar bem.
Juntar as amêndoas e as nozes e pressionar para que cubram todo o fundo da forma. Reservar.
Com o auxílio de um fouet, bater os ovos com o açúcar.
Adicionar o leite, o óleo e a baunilha.
Juntar a farinha, o cacau em pó, e por fim o fermento.
Dispor na forma sobre as amêndoas e as nozes.
Assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo. Desenformar ainda quente, deixar esfriar e servir.