Supplies
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher se sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 125g de chocolate
- 50g de creme de leite fresco
- 100g de biscoito com cobertura de chocolate
Passo a passo
- Dispor o leite condensado e as gemas peneiradas em uma panela. Misturar bem.
- Levar ao fogo baixo e juntar a manteiga.
- Quando a manteiga derreter, juntar o creme de leite e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar para esfriar.
- Em banho maria, derreter o chocolate.
- Juntar o creme de leite fresco. Reservar na geladeira por 1 hora.
- Triturar os biscoitos com cobertura de chocolate. Reservar.
- Fazer bolinha pequenas de ganache de chocolate. Reservar.
- Fazer bolinhas com o brigadeiro branco, rechear com as bolinhas de ganache e passar no biscoito triturado.