Supplies
MASSA DA BROA:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de margarina Qualy Cremosa
- 2 colheres de sopa de leite
MONTAGEM:
- 1 xícara de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de granulado de chocolate
Passo a passo
MASSA DA BROA:
- Em um recipiente, misturar o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Adicionar o ovo, a margarina e misturar bem com as pontas dos dedos.
- Juntar o leite e mexer com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, com uma pequena porção da massa, enrolar, dar uma leve achatada e puxar a pontinha para formar o biquinho depois de assado.
- Repetir o processo com toda a massa e colocar em uma assadeira untada com margarina e fubá.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.
MONTAGEM:
- Passar a broa no chocolate derretido, cobrindo até a metade.
- Em seguida, polvilhar granulado de chocolate por cima e reservar em uma forma com papel manteiga.
- Repetir o processo com todas as broas.
- Com o auxílio de um palito de dente, fazer os olhinhos e o nariz com gotinhas de chocolate derretido.
- Levar à geladeira por 10 minutos somente para endurecer e servir!