Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ¼ de xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 150g de manteiga
  • 2 ovos
  • ¼ de xícara Baileys (1 dose) + ½ xícara de Baileys (2 doses)
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite de lata com soro
  • 1 xícara de calda de chocolate

Passo a passo

  1. Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar e a pitada de sal.
  2. Em banho-maria derreter o chocolate e a manteiga.
  3. Retirar do banho-maria, adicionar os ovos e misturar bem.
  4. Juntar o Baileys e misturar.
  5. Adicionar a mistura de secos, aos poucos, e misturar delicadamente.
  6. Colocar em uma forma forrada com papel manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
  7. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o creme de leite e o Baileys.
  8. Mexer até começar a desgrudar da panela.
  9. Furar o brownie com o cabo de uma colher de pau e espalhar o brigadeiro, levar para a geladeira por aproximadamente 30 minutos.
  10. Finalizar com a calda de chocolate e servir.