Supplies
- 6g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ¾ de xícara de água morna
- ¼ de xícara de leite
- 1 pitada de açúcar
- 370g de farinha
- 1 pitada de sal
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 ovo batido para pincelar
Passo a passo
- Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o leite e a pitada de açúcar.
- Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
- Abrir a massa em disco em uma superfície enfarinhada e dispor em uma forma.
- Rechear com a carne de panela e com o queijo muçarela ralado.
- Fechar a massa.
- Pincelar um ovo batido e levar ao forno por 30 minutos a 180 graus.