Supplies
- 4 batatas
- 200g de bacon cortados em cubos
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheddar requeijão
Passo a passo
- Cozinhar as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Cortar as batatas em formato de canoa, dispor em uma forma e levar ao congelador por 2 horas.
- Em uma frigideira quente, fritar os cubos de bacon até ficarem crocantes. Reservar.
- Em óleo quente, fritar as batatas até ficarem douradas e crocantes. Escorrer em papel absorvente.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Dispor o cheddar requeijão por cima e os cubinhos de bacon crocantes.