Supplies
- 3 cebolas grandes
- 300g de queijo muçarela
- Farinha de trigo para empanar
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 2 ovos batidos
- Farinha de pão ou panko para empanar
Passo a passo
- Cortar as cebolas em rodelas e separar os anéis.
- Cortar o queijo muçarela em tiras de espessura média.
- Dispor o queijo no interior de um anel grande de cebola e encaixar um anel menor de modo que prenda o queijo. Reservar.
- Misturar a farinha de trigo com a páprica doce, o cominho em pó, a pimenta do reino, o sal e o orégano.
- Passar as cebolas recheadas na farinha de trigo temperada, no ovo batido e na farinha de pão.
- Fritar em óleo quente até ficarem douradas.