Supplies
- 1 carré suíno
- 5 colheres de sopa de alho picado
- ½ xícara de salsinha picada
- 1 xícara de mostarda
- ¼ xícara de mel
- 2 kg de batata em cubos
- 1 kg de cebola em cubos
- 1 xícara de caldo de legumes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Passo a passo
- Misturar o alho picado com a salsinha e o azeite de oliva.
- Fazer uma incisão no carré e rechear com a mistura.
- Em uma forma colocar a batata e a cebola. Temperar com sal e pimenta-do-reino e jogar o caldo por cima.
- Colocar o carré sobre as batatas e as cebolas e passar a mistura de mostarda e mel.
- Levar ao forno por 1 hora a 180C.