Supplies
- 500g de camarão sem casca e limpos
- 1,5kg de folhas verdes variadas
- 500g de palmitos cortados em cubos
- 4 maçãs verdes cortadas em cubos
- 4 avocados cortados em cubos
- 1 xícara de nozes tostadas
- ¾ xícara de azeite de oliva
- ¼ xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de mel
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de chilli em pó
- 1 colher de sopa de páprica
Passo a passo
- Saltear os camarões em uma frigideira quente com azeite de oliva até dourarem.
- Temperar com sal, pimenta-do-reino, chilli em pó e páprica.
- Misturar em um bowl grande as folhas verdes, os palmitos, a maçã, os avocados, as nozes e os camarões salteados.
- Em um recipiente, misturar o azeite de oliva com o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.
- Despejar o molho sobre a salada e misturar.