Supplies
- 2 cenouras cozidas
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
- Cúrcuma em pó a gosto
- 5 folhas folhas de couve sem talo branqueadas
- 1 pepino cortado em palitinhos
- 2 tomates sem sementes fatiado
- 10 fatias de pão integral
Passo a passo
- Amassar as cenouras até obter um purê e misturar o frango desfiado.
- Temperar com sal, cúrcuma e reservar.
- Sobrepor as laterais de duas fatias de pão e amassá-las, com o auxílio de um rolo, para que fiquem grudadas e mais finas.
- Passar a pastinha de cenoura e frango nas fatias, deixando uma lateral sem.
- Colocar as folhas de couve, as fatias de pepino e tomate.
- Fechar as fatias de pão fazendo rolinhos e pressionando bem na lateral sem a pastinha para grudar.
- Cortar os rolinhos em pedaços menores e servir.