Em uma panela de tamanho médio, aqueça o café a fogo médio. Em uma tigela pequena, misture o café quente e a gelatina. Despeje em pequenos moldes esféricos e coloque na geladeira para firmar.
Desembrulhe todos as balas, misture com óleo de coco e ferva até derreter.
Usando um molde de doces em formato esférico maior que o primeiro, molde a mistura derretida ao fundo das formas. Deixe firmar por até uma hora. Depois adicione as gelatinas de café no centro das esferas. Junte duas metades e enrole para que forme um círculo. Aguarde por 1 hora até que firme completamente. Sirva!