Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Pitada de sal
- 100 g de manteiga temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e o sal. Reservar.
- Juntar a manteiga e bater até formar uma farofa.
- Em outro recipiente, misturar a água, o leite e o ovo.
- Juntar com a mistura seca aos poucos, batento sempre até formar uma massa lisa. Deixar descansar por 30 minutos.
- Estender a massa até ela ficar com uns 5 cm de altura.
- Porcionar em círculos, formando argolas.
- Deixar descansar por mais 20 minutos.
- Fritar em óleo quente.
- Escorrer em papel toalha e polvilhar açúcar de confeiteiro.