Supplies
- 1 xícara de água quente
- 110g de banha de porco
- 500g de farinha de trigo
- Sal
- Gema batida com água
Passo a passo
- Dispor a água quente em uma tigela e colocar a banha. Mexer até que derreta.
- Misturar a farinha com uma pitada de sal na mistura de líquidos ainda quente.
- Amassar bem até formar uma massa lisa. Embrulhar em um plástico e deixar descansar por 4 horas na geladeira.
- Abrir a massa com o auxílio de um rolo e porcionar com um formatador redondo.
- Rechear as empanadas, fechar e pincelar a gema batida com água. Levar ao forno à 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem douradas.