1 colher de chá de ervas secas (alecrim, tomilho, salsinha e louro)
½ xícara de pão moído
Sal
Pimenta-do-reino
Azeite para selar
1 pacote de fettuccine
Passo a passo
Misturar o frango bem picado com o alho, a cebola, o molho inglês, as ervas secas, o pão moído e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reservar na geladeira por 15 minutos.
Em uma frigideira quente, dispor um pouco de azeite e selar as almôndegas até ficarem douradas.
Dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos.
Em água fervente, cozinhar o fettuccine conforme instruções da embalagem para ficar al dente. Escorrer e reservar.