Supplies
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- ½ cebola roxa picada (não especifica como)
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de cogumelos paris (cortados em fatias)
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de chá de páprica picante
- ½ xícara de chá de caldo de frango
- ½ xícara de chá de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- Sal
- Pimenta-do-reino
Passo a passo
- Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicionar os cogumelos e refogar por mais 5 minutos.
- Adicionar o extrato de tomate e a páprica.
- Juntar o caldo de frango e deixar ferver até os líquidos reduzirem pela metade.
- Adicionar o creme de leite fresco e o molho inglês.
- Juntar as almôndegas e cozinhar por mais 2 minutos.
- Corrigir o sal e a pimenta-do-reino se necessário.
- Terminar de cozinhar a massa no molho e servir imediatamente.