Supplies

  • Azeite de oliva
  • 3 dentes de alho ralados
  • 4 tomates sem semente picados
  • ½ xícara de azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 2 colheres de chá de pimenta calabresa
  • Sal a gosto
  • 400g de espaguete pré cozido
  • 1 concha da água do cozimento do espaguete
  • 1 lata de Atum Gomes da Costa
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite e refogar o alho até que comece a dourar.
  2. Juntar os tomates e continuar refogando até murcharem.
  3. Acrescentar as azeitonas, alcaparras e a pimenta calabresa.
  4. Ajustar o sal, adicionar o espaguete e a água do cozimento.
  5. Juntar o Atum Gomes da Costa e misturar cuidadosamente.
  6. Adicionar as folhas de manjericão.
  7. Envolver tudo e servir.
  8. Finalizar com um toque de parmesão ralado e manjericão.