Supplies
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras de purê de abóbora
- ½ xícara de creme de ricota
- Sal
- Pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 1½ xícara de caldo de legumes
- 150g de macarrão integral
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
Passo a passo
- Em uma panela, dispor o azeite e dourar levemente o alho.
- Juntar o purê de abóbora e o creme de ricota.
- Temperar com sal, pimenta e páprica defumada. Misturar bem.
- Adicionar o caldo de legumes e deixar cozinhar até formar um molho cremoso.
- Juntar o macarrão e deixar cozinhar o tempo da embalagem.
- Finalizar com a salsinha.