Em um liquidificador, colocar o leite gelado, fechar a tampa do liquidificador e adicionar aos poucos o óleo.
Assim que a mistura estiver espessa, juntar o ½ dente de alho, a mostarda, uma pitada de sal, pimenta-do-reino e bater por mais um minuto. Reservar.
MONTAGEM:
Em um recipiente, juntar as batatas cozidas e cortadas em cubos, os ovos cortados em cubos, o salsão picado, a cenoura picada, o milho, a maçã verde picada, a maionese de leite, a salsinha picada e a cebolinha picada.
