Supplies
- Manteiga para untar + ¼ de xícara de manteiga
- Cacau em pó para untar + cacau em pó para decorar
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 2 ovos
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- ¼ de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 pedaços de chocolate
- Chantilly para acompanhar
Passo a passo
- Untar o Marinex com manteiga e cacau em pó. Reservar.
- Em uma tigela, colocar o chocolate e ¼ de xícara de manteiga. Derreter em banho-maria ou no microondas, como preferir, misturar bem e reservar.
- Em outra tigela, colocar os ovos, as gemas, o sal e o açúcar. Com a ajuda de uma batedeira, bater até espumar.
- Acrescentar a mistura de chocolate com manteiga e misturar.
- Adicionar a farinha de trigo e mexer delicadamente até ficar homogêneo.
- Dispor a massa no Marinex untado, afundar os pedaços de chocolate no meio da massa e levar à airfryer, pré aquecida a 180˚C, por 10 minutos.
- Servir ainda quente com uma colherada de chantilly e polvilhar cacau em pó para decorar.