1 xícara de Club Molho Sabor Emmental e Gruyére Polenghi
2 ½ colheres de sopa de mel
8 morangos picados
Passo a passo
MASSA DA PANQUECA:
Em um liquidificador, colocar o leite, o ovo, o açúcar, a farinha e o fermento.
Bater até que todos ingredientes estejam bem misturados.
Untar uma frigideira pequena antiaderente com margarina e despejar uma concha pequena de massa de panqueca. Não deixar a massa espalhar para obter panquecas altas.
Em fogo baixo cozinhar primeiro um lado, e quando a massa começar a soltar nas bordas, virar com o auxílio de uma espátula para que cozinhe do outro lado. Reservar em um prato.
Repetir o processo com toda a massa.
MONTAGEM:
Finalizar as panquecas com 2 colheres de sopa de Club Do Molho Sabor Emmental e Gruyére Polenghi aquecido, mel, morangos frescos e servir.