Ingredientes

  • ⅓ xícara de leite morno
  • 5g de fermento biológico seco
  • 2 ovos + 1 ovo
  • 160g de purê de cenoura
  • ½ xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de sal
  • Nutella

Passo a passo

  1. Em um recipiente, colocar o leite morno, o fermento biológico seco e misturar bem até dissolver.
  2. Adicionar os ovos, o purê de cenoura, o óleo e misturar novamente.
  3. Juntar a farinha de trigo, o sal e sovar até obter uma massa homogênea e lisa.
  4. Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar de volume.
  5. Em uma bancada, passar um pouco de óleo, bolear pequenas porções de massa, colocar em uma assadeira untada com óleo e deixar crescer novamente por 30 minutos.
  6. Pincelar com ovo batido e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
  7. Cortar e servir com Nutella!