Petits Fours/Petit Four com MID® Baunilha com Limão

Supplies

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (220g)
  • 2 xícaras de chá de amido de milho (200g)
  • 1 xícara de açúcar (150g)
  • 1 sachê de MID® baunilha com limão
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200g)
  • ½ xícara de goiabada em cubinhos (90g)

Passo a passo

  1. Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o MID®.
  2. Juntar o ovo e a manteiga e mexer com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
  3. Modelar bolinhas de 2 cm de diâmetro e dispor em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  4. Colocar os cubinhos de goiabada no centro de cada bolinha de massa e apertar, achatando a massa para ficar no formato de petits fours.
  5. Levar ao forno médio pré aquecido a 180˚ por 20 minutos, ou até dourar.
  6. Esperar esfriar e servir.