Que Fruta é Essa?/Panna Cotta de Mangostim

Supplies

  • 1 colher de sopa de gelatina
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 4 mangostim inteiro em purê
  • 2 xícara de creme pesado
  • 1 xícara de leite integral
  • ⅓ xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de baunilha
  • ¼ xícara de purê de maracujá para cobertura

Passo a passo

  1. Em uma tigela pequena, derreter a gelatina em água fria, aproximadamente 10 minutos. Enquanto floresce, misture mangostão com ¼ xícara de leite integral.
  2. Calor creme pesado, leite restante, açúcar e baunilha em uma tigela de tamanho médio.
  3. Adicione o mangostim misturado e a gelatina derretida.
  4. Despeje em 4 pequenas xícaras de servir refrigeradas e deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  5. Cubra com purê de maracujá e sirva.