Supplies
- 2 pimentões vermelhos em fatias finas +
- 1 cebola amarela, finamente fatiada
- 2 kg de camarão cozido congelado e limpo
- 1 pacote de tempero fajita
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 8 pequenas tortillas de farinha, aquecidas
- 2 limões, para servir
- 2 colheres de sopa de coentro picado, para servir
Passo a passo
- Preaqueça o forno a 230ºC.
- Em uma tigela grande, misture cebola, pimentão e camarão com óleo, limão e mistura de fajita. Misture uniformemente e espalhe sobre uma assadeira.
- Asse de 10-12 minutos até dourar e o camarão estiver bem cozido.
- Esquente as tortillas e sirva junto. Embale fajitas restantes para refeições fáceis durante a semana.