Supplies
PULLED PORK
- ¼ de xícara de açúcar mascavo
- 1 ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de cebola em pó
- ½ colher de chá de alho em pó
- ¼ de colher de chá de canela em pó
- ¼ de xícara de azeite de oliva + Azeite para refogar
- 1 pacote de Lombo Fatiado Sadia
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
MONTAGEM
- 1 Mac’n’cheese sabor cheddar Sadia
- 3 colheres de sopa de pulled pork
- salsinha picada
Passo a passo
PULLED PORK
- Em uma tigela, juntar o açúcar mascavo, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, a cebola em pó, o alho em pó e a canela em pó.
- Pincelar os lombos com azeite de oliva e temperar todos com a mistura de temperos.
- Deixar marinando na geladeira por 20 minutos.
- Em uma panela, aquecer um fio de azeite e grelhar todos os filés de lombo dos dois lados. Reservar.
- Adicionar mais um fio de azeite e refogar a cebola por 3 minutos.
- Acrescentar o alho e refogar por mais um minuto.
- Juntar o tomate e refogar até que comece a murchar.
- Retornar os lombos para a panela, cobrir com água e cozinhar por 30 minutos, ou até que estejam bem macios.
- Desfiar os filés, acrescentar ¼ de xícara do caldo do cozimento e misturar bem. Reservar.
MONTAGEM
- Retirar a embalagem de papel externa do Mac’n’cheese sabor cheddar Sadia ainda congelado e abrir parcialmente o filme plástico protetor do pote.
- Levar o produto ao microondas por 5 minutos na potência máxima.
- Após o aquecimento, retirar completamente o filme protetor com auxílio de uma luva térmica e misturar o produto. Cuidar com o produto quente.
- Após o preparo, retirar o produto do forno microondas com cuidado, segurando nas extremidades com auxílio de luva térmica e apoio.
- Finalizar com o pulled pork por cima e salsinha picada.