Supplies
SORVETE DE BAILEYS:
- 250g de creme de leite fresco gelado
- ½ lata de leite condensado gelado
- 1 dose de Baileys
MONTAGEM:
- 2 ovos de Páscoa de chocolate ao leite
- Sorvete de Baileys
- Chantilly
- Calda de chocolate
- Avelãs tostadas e picadas
- Framboesas
- Folhas de hortelã
Passo a passo
SORVETE DE BAILEYS:
- Em um recipiente, juntar o creme de leite fresco, o leite condensado e bater bem com o auxílio de uma batedeira até obter uma mistura cremosa.
- Juntar o Baileys e bater novamente até obter uma mistura cremosa e firme.
- Colocar em uma forma de bolo inglês e levar ao congelador por 3 horas.
MONTAGEM:
- Com uma faca, fazer um leve corte na parte de cima de cada metade de ovo.
- Em seguida, colocar uma panela com água e levar ao fogo até ferver. Colocar uma chapinha por cima para aquecer.
- Passar rapidamente uma metade do ovo para derreter levemente e em seguida, grudar a outra metade para formar o "copo".
- Colocar em um recipiente e levar à geladeira por 10 minutos.
- Assim que estiverem bem grudados, colocar algumas bolas de sorvete de Baileys dentro do ovo e cobrir com bastante chantilly.
- Finalizar com a calda de chocolate, as avelãs picadinhas, algumas frutas vermelhas, uma folha de hortelã e servir!