Supplies
- 2 fatias de pão português
- ½ abacate
- 1 limão
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
- 6 fatias finas de pepino
- 100g de salmão defumado
- ½ maço de rúcula
- Vinagre balsâmico
- 1 dente de alho assado
- 100g
- Tomilho
Passo a passo
- Em uma chapa, adicionar um fio de azeite e tostar os pães dos dois lados.
- Em uma tigela, amassar o abacate com o auxílio de um garfo
- Temperar o abacate com limão, sal, pimenta e azeite. Reservar.
- Temperar a rúcula com azeite, vinagre balsâmico e sal. Reservar.
- Em uma tigela, dispor o iogurte e o alho assado e mixar.
- Em uma tábua, dispor o pão, cobrir com o abacate amassado, acrescentar as fatias de pepino, em seguida o salmão defumado e folhas de tomilho.
- Servir com a rúcula temperada e o molho de iogurte com alho.