Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida em lata de suco concentrado de maracujá
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 folhas de gelatina sem sabor incolor
- 1 maracujá
- 150g de manteiga
- 1 1/4 de xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Passo a passo
- Untar e enfarinhar uma forma redonda de fundo removível.
- Em uma tigela, adicionar a manteiga, o açúcar e o cacau em pó.
- Levar ao banho-maria, até que a manteiga derreta e tudo vire uma pasta.
- Retirar do fogo e deixar esfriar.
- Adicionar os ovos e misturar bem com uma colher de pau ou espátula.
- Por último, adicionar a farinha de trigo e incorporar bem a mistura.
- Dispor em uma forma untada com manteiga e levar ao forno preaquecido a 180 graus de 20 a 30 minutos.
- Retirar do fogo e levar a geladeira.
- Bater no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá e o creme de leite.
- Hidratar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos ou até ficarem moles.
- Escorrer a água e depois adicionar 1/3 de xícara de água quente, e misturar até dissolver.
- Adicionar a gelatina à mistura do liquidificador e bater novamente.
- Dispor a mistura por cima da base de brownie e levar a geladeira de um dia para o outro.
- Na hora de servir, decorar com sementes do maracujá.