Supplies
- 250g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 80 ml de água morna
- 1 gema
- 1 ovo
- 20ml de óleo
- 1 ovo batido para pincelar
Passo a passo
- Misturar a farinha, o sal e o açúcar. Reservar.
- Colocar o fermento em uma tigela e adicionar a água morna, misturar até dissolver. Reservar.
- Bater a gema com o ovo e o óleo e adicionar a mistura de fermento.
- Juntar a mistura líquida à mistura seca, utilizando uma colher de pau.
- Sovar a massa até ficar bem lisa. Deixar crescer durante 1 hora.
- Dividir a massa em 4 e fazer rolinhos.
- Dispor as tiras uma ao lado a outra e fazer uma trança.
- Dispor em uma forma de bolo inglês untada, pincelar com o ovo e deixar descansar por mais 40 minutos.
- Levar ao forno preaquecido a 200 graus durante 20 minutos.