1 1/2 colheres de chá de gelatina incolor sem sabor dissolvidas em 1 1/2 colheres de sopa de água
1/4 xícara de Calpis
1/2 colher de chá de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 1 colher de sopa de água
Chocolate derretido
1/2 mini melancia
2 1/2 colheres de chá de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 2 1/2 colheres de sopa de água
Passo a passo
Em uma panela em fogo médio, dispor o kiwi, a água e o açúcar e levar para ferver. Reduzir o fogo para baixo e cozinhar por 2 minutos, em seguida, desligar o fogo. Juntar a gelatina dissolvida e misture bem.
Despejar metade da mistura em cada copo e colocar os copos na geladeira até que a camada esteja firme.
Em uma tigela pequena, misturar o Calpis e a gelatina e mexer para misturar. Despejar uma camada dessa mistura sobre a camada verde.
Usando uma manga de confeitar com chocolate derretido, desenhar as sementes no interior dos copos. Colocar os copos na geladeira até que o chocolate e a camada branca estejam prontos.
No liquidificador, triturar a melancia. Coar o suco, dispor em uma tigela e misturar com a gelatina.
Despejar uma camada no topo da camada branca. Colocar os copos de volta na geladeira até firmar.
Finalizar com as bolas de melancia em cima de cada copo e servir.
