Supplies

CREME DE CHOCOLATE:

  • 2 latas de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 3 gemas
  • ¼ xícara de cacau em pó
  • 180g de chocolate meio amargo picado

MONTAGEM:

  • Creme de chocolate
  • 4 bananas nanicas cortadas em fatias
  • 1 pacote de biscoito maizena tradicional Vitarella
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de ganache de chocolate
  • Rapas de chocolate

Passo a passo

CREME DE CHOCOLATE:

  1. Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite, as gemas, o cacau em pó e misturar bem.
  2. Levar ao fogo baixo e mexer até começar a engrossar.
  3. Adicionar o chocolate meio amargo picado e misturar novamente até derreter completamente e engrossar bem. Reservar para esfriar.

MONTAGEM:

  1. Em uma travessa, colocar um pouco de creme de chocolate e espalhar bem.
  2. Passar os biscoitos maizena no leite e fazer uma camada.
  3. Por cima, fazer uma camada de banana e outra de creme de chocolate por cima.
  4. Repetir o processo mais 3 vezes, terminar com o creme de chocolate e levar à geladeira por 1 hora.
  5. Finalizar com a ganache, as raspas de chocolate e servir!