Supplies
- 6 camarões limpos e inteiros
- 2 hanpen fishcakes
- ¼ de cebola picada
- Farinha
- 1 ovo, batido
- Farinha de pão ou panko para empanar
- Óleo de cozinha
- Para enfeitar:
- Repolho picado
- Fatias de tomate
- Cunha de limão
Passo a passo
- Faça pequenos cortes nos camarões para evitar que eles enrolem.
- Em uma tigela, misture a cebola e o fishcake e misture bem.
- Divida a mistura em seis porções iguais e coloque cada porção em um filme plástico.
- Coloque um camarão em uma porção da mistura e envolva-o de modo que apenas a cauda do camarão fique visível.
- Tire o plástico e cubra cada pedaço com farinha, ovo e finalmente o panko.
- Frite em óleo quente até ficar crocante e dourado.
- Sirva com molho tonkatsu.