4 ½ colheres de sopa de manteiga derretida em temperatura ambiente
4 ½ colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
1 ovo grande
¾ de colher de chá de essência de baunilha
4 quadradinhos de chocolate meio-amargo
1 colher de sopa de geléia de morango
1 ½ colher de sopa de água
¼ xícara de creme de leite fresco
2 quadradinhos de chocolate meio-amargo
Passo a passo
Bater a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento biológico e o sal. Adicionar a manteiga, o leite, ovos e essência de baunilha. Bater até misturar.
Dividir a mistura em duas canecas. Colocar dois quadrados de chocolate no centro de cada caneca e colocar ½ colher de sopa de geléia de morango em cada uma. Dividir a água entre as duas canecas.
Assar por 10 minutos a 204ºC ou aquecer no micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos. Deixar descansando por 3-4 minutos depois de assar.
Enquanto isso, bater o creme de leite fresco com uma batedeira elétrica atér formar picos suaves. Ralar 2 quadrados de chocolate na tigela e incorporar.
Colocar um bocado de creme no centro de cada bolo e servir.